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女性与糖尿病--我们拥有健康未来的权利
时间:2017-11-14
浏览数:(1651)
关键词: 糖尿病 权利 女性
2017年11月14日是联合国糖尿病日,其前身是由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起的,旨在唤起政府、媒体及公众对糖尿病防治工作的关注,共同为糖尿病防治工作承担起各自的责任。2017年联合国糖尿病日主题“女性与糖尿病--我们拥有健康未来的权利”(WOMEN ANDDIABETES – OUR RIGHT TO A HEALTHY FUTURE )。
 
数据有话说
l  目前全球有超过1.99亿女性糖尿病患者。预?#39057;?040年这一数字将增至3.13亿。
l  五?#31181;?#20108;的女性糖尿病患者处于生育年龄,全球育龄女性糖尿病患者人数达6000万。
l  糖尿病是全球第九大女性死亡原因,每年因糖尿病死亡的女性人数达210万。
l  患有2型糖尿病患者的妇女罹患冠心病的风险较其他女性高出10倍。
l  七?#31181;?#19968;的分娩受到妊娠糖尿病的影响。
l  半数妊娠期高血糖发生在30岁以下的妇女中。
l  绝大多数妊娠期高血糖发生在中低收入国家。这些国家的孕产期保健往往非常有限。
世界各国的糖尿病专家和营养专家指出,目前还没有能完全至于糖尿病的药物,在治疗过程中,对糖尿病患者的教育、健康的饮食习惯以及良好的生活方式都是非常重要的手段。调查表明70%的2型糖尿病是可以通过改善生活方式得到预防。对健康食品和功能食品公司而言,通过提供天然的解决方案帮助人们,尤其是女性保持正常的血糖有着巨大的增长机会。
 
调节血糖,这些天然功能原料备受关注
“降血糖”?#21796;?#26159;预防和治疗糖尿病的关键词,也是健康食品最为关注的焦点。
》低GI食品原料
像五谷杂粮面包、燕麦、大豆、蔬菜、水果等纤维含量高,都是GI?#21040;系?#30340;食物。就食品原料而言,膳食纤维类产品都是低GI食物。欧盟批准的健康声称具有降低餐后血糖升高的原料,很多就属于这类低GI食品原料。
 
1、菊粉
菊粉型果聚糖在人体上消化道不会被消化?#21040;猓?#22240;而不为小肠吸收并完整地进入结肠,在结肠微生物的作用下生成短链脂肪酸,进而影响循环中?#21355;?#33026;肪酸的浓度以及具有调节血糖作用的胃肠激素的浓度,从而改善血糖水?#20581;?014年,由Beneo-Orafti、Sensus和Cosucra-Groupe Warcoing联合申报的菊苣来源菊粉获欧盟健康声称:“降低餐后血糖值和胰岛素响应”。
 
2、甜菊糖苷、赤藓糖醇、果糖
甜菊糖是天然低热量甜?#37117;粒?#25668;入人体后不被吸收,不产生热量,是糖尿病和肥胖病患者?#38469;?#29992;的甜?#37117;痢?br />  
赤藓糖醇是天然零热?#24247;?#29980;?#37117;粒?#20063;是人体耐受量最高的甜?#37117;痢?#36196;藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数比木糖醇更低,而?#19968;?#20855;有抗氧化活性,因此是一种适合糖尿病人食用的甜?#37117;痢?#23558;木糖醇和甜菊糖结合起来,木糖醇还可以中和甜菊糖的苦味。
 
果糖是一种最为常见的?#21644;?#31958;。存在于蜂蜜、水果中,果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖?#23478;?#24930;,并且果糖的代谢并不?#35272;?#33008;岛素,而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以,果糖的升糖指数才?#23545;?#20302;于传统糖。2013年6月欧盟批准了果糖“降低血糖升高”的健康声称。
 
3、抗性淀粉
宜瑞安生产的HI-MAIZE(高直链玉米)抗性淀粉产品是一种来源于不同玉米中的膳食纤维,其中直链淀粉含量非常高,在人体消化系统中不易消化。宜瑞安表示,目前已经有超过20多项人类临床试验证明,高直链玉米抗性淀粉在降低餐后血糖、胰岛素?#20174;Α?#31532;二餐方面具有重要作用。此外,9项临床研究证明,其可以改善胰岛素敏感度(2型糖尿病的重要标志),改善葡萄糖耐量测试?#20174;Γ?#23427;还能?#35805;?#21161;消费者维持正常的血糖指数以及整体的血糖健康。该原料的健康声?#39057;?#21040;美国FDA批准。另外,NSFI(国立淀粉食品创新公司)、卡夫、罗盖特等食品公司其大麦或玉米来源的抗性淀粉均获得过EFSA的健康声称。
 
》其它天然功能原料
 
1、姜黄素
研究表明,在研究中发?#22336;媒?#40644;素,能活化AMPK(效果是常见降糖药物Metformin的400倍),并具有并改善胰岛素敏感度、预防及改善糖尿病的效果。AMPK为促进能量代谢的辅酶,能?#31181;?#32925;脏的糖?#24066;?#29983;(Gluconeogenesis)并促进葡萄糖吸收,是目前治?#39057;?#20108;型糖尿病的重要分子标耙。
 
2、        不饱和脂肪酸
2016年,发表于《美国临床营养学杂志》上的一项研究,高血清ω-6多不饱和脂肪酸(PUFA)水平与2型糖尿病风险显著降低相关。(Am J Clin Nutr 2016 Mar 23)
 
在体内,亚油酸(LA)可转换为其他ω-6多不饱和脂肪酸:γ-亚麻酸(GLA)、DH-γ-亚麻酸(DGLA)和花生四烯酸(AA)。这些脂肪酸也可以从饮食中少量获得。AA可从动物产品中获得但体内AA浓度主要?#20174;?#20122;油酸的内源性生成。
?#27835;?#34920;明血清亚油酸和花生四烯酸与2型糖尿病风险降低相关,而GLA和DGLA与2型糖尿病风险增高相关。
 
研究人员说道:“亚油酸为一种必须脂肪酸,无法在体内生成必须从食物中获得。因此,血液中亚油酸水平?#20174;成攀成?#20837;量。亚油酸最佳来源为植物油、坚果等,因此这些食物对预防2型糖尿病而言可能有益。”
 
3、马齿苋提取物
花臣推出的Portusana (EFLA 308)产品是由马齿苋的提取物制作而成,并且已经通过了科学临床测试,其主要通过作用于三个关键机制促进血糖代谢。首先,它能够明显降低肠道中Caco-2细胞的葡萄糖吸收能力,一种有利于食物的血糖负荷作用于身体。其次,该产品能够明显的刺激血糖吸收进入细胞。最后,该产品能够调节核受体(过氧化酶体增殖物活化受体γ),这是一种可以调节葡萄糖代谢的受体。除了这些方面以外,其还可增加胰岛素的敏感度、降低血糖浓度。
 
4、白芸豆提取物
美国Pharmachem 公司新产品研发资深总监Mitch Skop 表示,18项人类临床试验已经证明Phase 2白芸豆提取物具有健康减肥和控制血糖水平的作用。
 
Phase 2是Pharmachem公司采用专利?#38469;醮用?#22269;白芸豆中提取的天然淀粉阻断剂,经临床验证并被美国FDA认可的,能阻?#31995;?#31881;类食物(米饭、面?#22330;?#26434;粮及相关食品)中淀粉的分解,从而阻断热?#21487;?#20837;,实?#26088;?#32933;或控制血糖的?#24247;摹?br />  
5、碧萝芷
贺发研究公司的产品研发部主任Carolina Burki-Sozzi指出,大?#24247;?#30740;究和临床结果发?#30452;?#33821;芷对糖尿病和血糖水平的调节具有一定作用。?#28909;紓?008年《营养研究杂志》发表的一项研究表明,天然碧萝芷可以降低糖尿病患者的心血管疾病风险因素,包括降低血糖水?#20581;DL(低密度脂蛋白)胆固醇、血压等。
 
2013年《植物治疗研究》发表的一项研究指出,碧萝芷能?#21796;?#20302;代谢综合症危险因素,包括腰围肥胖、高胆固醇、高血压、高血糖等。此外,天然碧萝芷还能改善患有代谢综合症病人的肾功能。Panminerva Medica中发表的研究也表明碧萝芷具有抗氧化效果,能够控制血压、降低血糖和因减肥引起的BMI(体?#25163;?#25968;)。
 
此外,桑叶、葛根、黄精等我国药食同源的原料都是降血糖产品开发的常用功能原料。
 
我国降血糖保健食品现状
“辅助降血糖”是我国CFDA批准的27项保健功能之一,截止到目前,该功能项下批准注册的保健食品有322个,仅占注册保健食品的2%。产品也多以胶囊、片剂为主。
 
在大健康时代背景下,越来越多的人关注食品功能化,同时也更加关注保健功能的食品化,希望产品多以咀嚼、口服等方式,以克服胶囊、片剂等带来的?#33796;世选?#38754;临降血糖这一产品市场的开发,企业可以低GI食品及药食同源的产品为切入点,加强针对儿童或者女性降糖产品的开发,促进市场细分,以不同产品满足不同消费者的个性化需求?#21796;?#26159;当下精准营养的发展趋势,这也是每个企业应尽的义务与责任。
 

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